帕金森患者应该注意哪些饮食禁忌？
　　忌食一；帕金森的患者不宜食用辛辣和刺激性较强的食物，对食物对患者身体造成的损害较大。吃了这类食物之后不仅会影响胃肠道的蠕动，还会使患者出现便秘、以及中枢神经系统异常的现象。生姜、大蒜、肉桂、胡椒、白酒、咖啡、浓茶等是属于辛辣刺激性强的食物。
　　
　　忌食二：多食动物脂肪可引起胆固醇升高，如猪油、牛油、奶油等要进行限制，胆固醇高的食物还有蛋黄、鱼籽、动物内脏和皮、肥肉等。炒菜尽量用花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、植物油烹饪。因其中的不饱和脂肪酸可促进胆固醇排泄转化为胆汁酸，可起到降低胆固醇、推迟动脉硬化的发生。
　　
　　忌食三：避免出现含有拟胆碱的食品，用抗胆碱药物治疗的帕金森病人，应避免出现与此同时吃含有拟胆碱的食品(如槟榔)，免得减弱胆碱药的药效。
　　
　　忌食四：高蛋白的食物与左旋多巴片药品一同服用，高蛋白食品将降低左旋多巴片在肠胃的吸收和进入脑内，进而可显著降低左旋多巴片的药效。所以，应科学合理控制蛋白的摄取量，将高蛋白食品放到晚饭后，因夜晚吃药不是很多和运动量较少，吃药与吃相隔1-2个小时，控制糖与蛋白的占比，膳食中糖与蛋白的占比以7:1为宜。