长期食用含苯甲酸钠的酱油易患帕金森
　　苯甲酸钠 Sodium benzoate 又称 :安息香酸钠。 CAS:532-32-1
　　[分子式]:C7H5NaO2
　　[性状]:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。
　　根据GB2760—1996国家卫生标准规定，在食品加工中不得使用苯甲酸钠。
　　苯甲酸钠是食品加工业中常用的酸性防腐剂，有防止食品变质变酸、延长保质期的效果。长期食用会对人体肝脏产生危害，并易患上帕金森氏症和其他神经系统退化性疾病。
　　 
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